26 Ιουλίου 2021

Forum Γαστρονομίας & Οίνου για την «past-covid εποχή» από το ΙΕΚ ΑΛΦΑ Γλυφάδας & τη Mact Media Group

AΚΟΜΑ ΜΙΑ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗ Νο1 ΣΧΟΛΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ & ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΝΟΤΙΩΝ ΠΡΟΑΣΤΙΩΝ

 

Τριήμερο διαδικτυακό forum με θέμα «Η Ταυτότητα της Ελληνικής Γαστρονομίας στην PastCovid Εποχή», συνδιοργάνωσε ο Τομέας Τουρισμού του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Γλυφάδας με τη Mact Media Group!

To online forum, το οποίο πραγματοποιήθηκε 12-14 Απριλίου, αποτέλεσε ακόμα μια σημαντική πρωτοβουλία της Νο1 Σχολής Τουρισμού & Επισιτισμού των Νοτίων Προαστίων –του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Γλυφάδας- με τη Mact Media. Βασικοί στόχοι, η επιμόρφωση και κατάρτιση των εργαζομένων στον κλάδο της Γαστρονομίας (μαζική εστίαση, ξενοδοχεία, κ.α) -ώστε να είναι έτοιμοι για τη «μετα-covid εποχή»- καθώς και η ενίσχυση του διαλόγου για τις πρακτικές που θα πρέπει να υιοθετηθούν μετά το πέρας της πανδημίας, η οποία έπληξε σε μέγιστο βαθμό τους κλάδους της Γαστρονομίας και του Τουρισμού.

Επώνυμοι chefs, δημοσιογράφοι, παραγωγοί και στελέχη από την εγχώρια και διεθνή αγορά Γαστρονομίας, Οίνου & Τουρισμού, έδωσαν το «παρών» στο εν λόγω forum, προσδίδοντας το δικό τους «στίγμα» από τους επίμαχους κλάδους που εκπροσωπούν, στην «past-covid εποχή»!

Στο forum συμμετείχαν:

  • κα. Ιουλία Συσάλοβα, Αντιπρόεδρος Ινστιτούτου Μεσογειακής Κουλτούρας
  • κα. Έλενα Καλίνικα, Μέλος ΔΣ του Ελληνορωσικού Εμπορικού Επιμελητηρίου
  • κ. Γιάννης Πανάγου, Επιχειρηματίας, Ζυθοποιός
  • κ. Θοδωρής Σδρούλιας, Δημοσιογράφος Θεσσαλίας
  • κα. Ειρήνη Τερζούδη, Product Development Manager BCI Media
  • κα. Μαρία Αλιφραγκή, Ιδιοκτήτρια Τουρ. ΓραφείουSignature Travel & Πρόεδρος του Attica Wine & Food Experience
  • κ. Βαγγέλης Τσόλας, Οινοποιητική Μονάδα στη Φωλιά Καβάλας ΑΜΠΕΛΟΙΣ
  • κα. Κατερίνα Λυσσούδη, Επιχειρηματίας της VORAS
  • κ. Χριστόφορος Πέσκιας, Executive Chef
  • κα. Demmy P. Georgiou, Vegan Chef 
  • κ. Γρηγόρης Βερροιώτης, Immersion Journalist
  • καΜαρίνα Παπουνίδου, Ιδιοκτήτρια τουPREMIER BANSKO 5 Luxury Stars Hotels
  • κ. Χρόνης Δαμαλάς, Executive Chef 
  • κα. Μαρία Εκμεκτσίογλου, Chef, Επιχειρηματίας, Συγγραφέας
  • κ. Μίλτος Καρούμπας, Chef, Πρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας της Λέσχης Αρχιμαγείρων
  • κα. Elena Sergeeva, Co-Founder Travel Bloggers Greece & Founder Passion for Greece

 

Συντονιστής της πρωτοβουλίας, ο κ. Γιώργος Καραχρήστος (δημοσιογράφος, CEO Mact Media), με τη συμβολή των κκ. Lena Kyropoulos (Journalist, BCI Media Canada) και Ελβίρας Ιγγλέση (Επικεφαλής Τομέα Τουρισμού, ΙΕΚ ΑΛΦΑ Γλυφάδας)

 

 

Για περισσότερες πληροφορίες:

  • ΙΕΚ ΑΛΦΑ Γλυφάδας: Λ. Βουλιαγμένης 57, 210 9640117
  • https://iekalfa.gr/

https://www.youtube.com/channel/UCudQRRVy3_c3ZlmVjbwVMow/featured

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ